で、もちを食べると太る理由について検索すると大体でてくるのがGI値。
このGI値ってなんだろう？

もちを食べると太る原因はGI値にあり でも米ともちのGI値は同じ　あれ？

もちを食べると太るのはもちが高GI食品だからだ。
といってももちのGI値は米と同じだが。

GI値については後に解説するので今は頭に置いとくだけでいい。

「え？　米と同じなら大丈夫じゃん！」

って思うだろうがそんなことはない。
米だって毎日食べると実はやばいんだ。

テレビ朝日の番組、『もしもの1週間　白米を毎日たくさん食べ続けたら体重はどうなるのか?』という企画が放送されていた。
実験に参加したのは銀シャリの鰻さん(31)と橋本さん(34)。

ルールは1週間、毎日1人5合のお米を食べること。
ご飯1合は炊飯すると330ｇになる。だから5合だと1日1615g、2670kcal摂取することになる。

銀シャリの2人はご飯に「生とろサーモンフレーク」や「岩もずくのり」、「しらすめんたい」などをかけてご飯を食べ続けた。

1週間後

とダイエットには成功している。

が、しかし

中性脂肪を測定したところ・・・

中性脂肪が大幅に増えている。
体重は減ってもお腹まわりは確実にぽよんぽよんだ。

高GIの食品を食べまくると太る理由

銀シャリの実験で高GIの食品を食べ続けると中性脂肪がやばいことになることがわかった。

ここで説明しよう。

GI値というのはグリセミック・インデックス（Glycemic Index）の略。
食品ごとの血糖値の上昇度合いを間接的に表現する数値だ。

GI値が高いほど食後の血糖値が大きく上昇する。
GI値が低いと食後の血糖値の上昇は小さい。

小麦、パン、じゃがいもなどの炭水化物食品はGI値が高い。
肉は糖が含まれてないから血糖値を上げない。

で、GI値が高い食品を食べるとどうなるかというと食後の血糖値が大きく上がる。
すると血糖値を下げる働きをするインシュリンが分泌される。

インシュリンは肥満ホルモンと言われ、糖を脂肪に変える働きがある。
このインシュリンが大量に分泌されると太るのだ。

糖尿病患者は血糖値を下げるためにインシュリン注射を受けるが、これのせいでカロリーー制限してるのに急激に太る患者が大勢いる。

もちろん、糖尿病患者は病院から配られるカロリー制限された病院食を食べている。
それにもかかわらずインシュリンのせいで10kgも20kgも普通に太ってしまう。

信じられないかもしれないが本当だ。

またGI値の注意点としてGI値は一食分あたりではなく「炭水化物50gあたり」の試料で比較するため、元々炭水化物がほとんど入ってない肉などは測定不可能。
比較試料の重量によってウドン約88g、ソバ約70g、砂糖50g、スイカ約660gを比較する事になる。

なぜ炭水化物を基準に測定するかというと血糖値を上げるのは炭水化物だけだからだ。
脂肪とタンパク質はいくら接種しても血糖値は上がらない。
 

もちを食べると太る理由　高GI食品と高GI食品を一緒にとるから

高GI食品を食べると太るわけだが、じゃあなんでご飯を毎日食べてる私たちは太らないのか？

いや、知らず知らずのうちに中性脂肪はついているかもしれない。
銀シャリの2人が体重は減っても中性脂肪が急激に増えていように。

で、本題に移る。

もちを食べるとなぜ太るのか？

それはまずもちが高GI食品であることが1つ。
それともちは基本的にもち+何かで食べる。

ご飯だったらご飯1杯＋いろいろなおかずだろう。
これがもちの場合はもち＋何か。つまり、もちがメインで＋何かというのはしょうゆとかきなことかあんことか。

ご飯1杯のカロリーともち2個のカロリーが大体同じくらいだが、もちは大体3～4個は食べるからご飯でいうと2杯分。
それを3食食べたりする。

そしてもちはおやつにも食べたりする。

で、結果的にもちばかりを食べることになる。
これはご飯を1日5合食べていた銀シャリにまでは及ばないとはいえ、近い状態ではないだろうか。

また人によってはもち＋ごはん＋おかずを食べたりもする。
もちを鍋に入れてご飯も食べたりとか。

これがよくないのだ。

高GI食品＋高GI食品の組み合わせ。太るに決まってる。

またもちだけで食べる場合も「おしるこ」や「あんこもち」はやばい。
なぜならあずきやあんこのような糖分は高GIだからだ。

もちで太らないための対策

もちで太らないためには高GI食品と低GI食品を組み合わせ、血糖値の上昇をコントロールすることが大切だ。
血糖値の上昇を抑えるには食物繊維が豊富に含まれた食品、「野菜」や「大豆製品」を一緒にとるといい。

例えば磯辺焼き。もちをしょうゆとのりで食べる。
たったこれだけでもちのGI値は80→63まで下がる。

またきな粉餅。これはきな粉に砂糖を混ぜるかどうかにもよるが、砂糖は少なめにすればいい。
これでGI値は80→66に下がる。

納豆もちなんかもいいだろう。

案外一緒に食べるものによってGI値は下がるものだ。
だから私たちは毎日ご飯を食べてもそこまで健康を害さずに済んでいるのだろう。

あとはもちとご飯を組み合わせるのだけは絶対やめて、もちのときはもち。ご飯のときはご飯と明確に分けよう。
ちなみにごはんと大量のフライドポテトなんかも確実に太る組み合わせだ。
じゃがいものGI値はなんとご飯より高く、90だから。

要するに高炭水化物食品であるごはんやパン、もち、パスタ、麺類、いも類は1種類にした方がいいということ。
いもはおかずにちょっと食べるくらいならいいがご飯と同じくらいの量を食べるとやばい。

ラーメン屋でよくあるラーメン＋チャーハンセットも実はめちゃめちゃ太る組み合わせ。
そのためかラーメン屋の店主はメタボが多かったり、糖尿病で早死にする人が多かったりする。

というわけで結論、もちを食べるときは一緒に食べるものの炭水化物に注意し、高GI + 高GIの最悪な組み合わせにならないように注意しよう。
これだけで正月太りはだいぶ予防できるはずだ。

まとめ

• もちを食べると太る原因はGI値にある
  
• でも米ともちのGI値は同じ　あれ？
  
• もちも米も食べ続けると太る
  
• もちで太らないためには一緒に食べる炭水化物に注意

もちを食べると太る理由　GI値って何？はブログ、広域情報騎士に掲載された記事です。

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Googleで「豆餅」を検索してみたら白いもちに豆が混ざった餅が出てきた。

「あれ？ これ違う・・・。」

栃木の人は思ったはず。

ちゃんと「栃木の豆餅」で検索すればお馴染みのアレが出てくるぞ。
そう。緑のアレだ。

通販で買える栃木の豆餅

栃木出身の人が正月に必ず食べたくなる餅。
それが豆餅だ。

豆餅は田舎で作られるもの。栃木を出て実家に帰らない人はなかなか手に入れにくいと思うだろう。

でも実はコレ、通販で売ってる。

昔ながらの無添加にこだわった落花生入のり餅（かまぼこ型）豆餅/お餅【RCP】

ちなみにAmazonでは売ってなかった。
「豆餅」で検索するとコレしかない。

楽天での商品名は「落花生入海苔餅」 なぜ？

実は全国的には「豆餅」はこういうものなのだ。

白い餅に豆が入ってて形と豆の入り具合は栃木の豆餅とまったく一緒。
これは普通の白い餅に豆と塩を入れるだけ。

さらに栃木の豆餅の豆を除いたバージョンは「のり餅」、または「のりなまこ餅」と呼ばれ、結構普及しているようだ。
しかもこれ地域によって呼び方が違う。「たがね餅」とか。

これは餅と青のりを混ぜて作る。

そして本命の栃木の豆餅。

これは楽天の商品名は「落花生入海苔餅」だが、要するにのり餅に豆を入れただけ。
豆餅とのり餅の合体バージョンだ。

これたぶん豆餅とのり餅両方食べた人が考案したんじゃないだろうか。
しかしのりと豆の組み合わせ。これがすこぶるうまい。

私の栃木の実家では毎年白い餅と豆餅が親戚の家から同じ量ぐらい送られてくるが、毎年豆餅の方が早くなくなる(笑)

うちの実家(栃木)のもちの食べ方にランキングをつけると・・・

1位　豆餅
2位　磯辺焼き
3位　きなこ

だ。

全国的なもちの食べ方のランキングが大体「磯辺焼き」と「きなこ餅」のツートップというデータがあるから、豆餅のおいしさはご想像していただけると思う。
(参考：全国お餅の食べ方ランキング、3位「磯辺焼き」2位「きなこ餅」1位は?)

※全国ランキング1位と3位の「磯辺焼き」と「醤油をつける」は同じだと思う(´･ω･｀)

通販で買うときは賞味期限に注意

楽天通販で買える栃木の豆餅は500ｇと1Kgの2種類

注意点としては生ものなので賞味期限が2日しかないこと。
でもうれしいのはその日の朝ついた餅を送ってくれること。

楽天で買える栃木の豆餅のボリュームはこんな感じ。

500g

1Kg

500ｇの方は7～8枚
1Kgの方は14～16枚

食べる量の目安は小食の人で1食2～3枚。
よく食べる人で1食4～5枚か。

おやつとして食べてもいいと思う。

食べきれなかった場合は1個1個をラップに包んで冷凍保存をおすすめする。

まとめ

• 栃木の豆餅は通販で買える
  
• 全国的には豆餅＝白い餅に豆を入れたもの
  
• 栃木の豆餅は豆餅+のりもちの合体系だった？
  
• 豆餅を通販で買うときは賞味期限が2日であることに注意して保存しよう

通販で買える栃木の豆餅　全国では落花生入海苔餅と呼ぶらしいはブログ、広域情報騎士に掲載された記事です。

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じゃあもちは何歳から食べさせればいいのだろうか？
食べさせていい年齢と食べさせる時の注意点を解説する。

子供にもちを食べさせる年齢 理想は3歳からだけど・・・

子育て本には3歳からと書かれている。

根拠は乳歯が全部生えそろうのに必要なのが3歳くらいだからだ。
実際には平均2歳半くらいで生えそろうが、個人差があり、3歳になれば誰でも生えそろうと言われている。

したがって子供の歯の様子を見て奥歯が全部生えそろってるようなら少し早めでも大丈夫だろう。

ただ、実際には1歳や2歳であげてる人も多いようだ。

なんでも保育園で1歳や2歳の子供におやつでもちや団子を出すとか。
しかもこれ保育園の間では結構普通のことだとか。

もちろん、保育園では子供がもちをのどに詰まらせないよう、もちを小さく切るなど細心の注意を払った上で与えているが、それでも親なら心配だろう。

また、幼稚園の年少クラスでももちをを食べさせるが、この年齢でもちを食べたことのない子供はほとんどいないようだ。

保育園や幼稚園では先生1人で大勢の子供を見なきゃいけない。
そう考えると親がそばでじっくり見ていられる自宅で練習しておいた方が安心だ。

というわけで育児書では3歳と書かれているが、実際は1歳や2歳のときから練習で食べさせておくのが一番安全。
 

子供にもちを食べさせるときの工夫と注意点

子供にもちを食べさせる年齢の目安は3歳。
でも保育園に備えて現実は1～2歳のときから練習しておいた方がいい。

その際、何に注意して子供にもちを食べさせればいいかを解説する。
 

1. 小さく切ること

子供の気道や食道は細いため、小さく切ってやる必要がある。
始めは米粒大から初めて、徐々にピーナッツくらいまで食べれるように練習させよう。
 

2. よく噛ませること

いくら小さく切っても直径1㎝のもちをそのまま飲み込めば詰まる。

子供にちゃんとかむように伝え、そばで見てあげるべきだ。
慣れるまでは子供がもちを食べるときは親が目を離さないようにしよう
 

3. 喉が渇いた状態で与えないこと

喉が渇いているともちが喉に張り付き、詰まらせやすい。
もちを食べさせる前に水分を与えておこう
 

4. みたらし団子や3色もちで練習を

最初は切りもちより柔らかいみたらし団子や3色もちで練習させよう。
 

万が一詰まらせたときのことはこちらのページで解説している。

もちが喉に詰まったときの対処法と応急処置を知っておこう

まとめ

• 子供にもちを食べさせる年齢の理想は3歳
  
• 保育園では3歳未満の子供にももちを与える
  
• 自宅で1歳や2歳の頃から練習しておいた方が安全

子供にもちは何歳から食べさせる？ 食べさせるときの工夫と注意点はブログ、広域情報騎士に掲載された記事です。

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もちって買いすぎちゃったりたくさんもらってしまったりで食べきれないことってよくあるんですよね。

そんな人向けに定番を外したもちのアレンジレシピを10種類紹介します。

もちの食べ方に変化をつけたい人のためのアレンジレシピ１０選

納豆もち

煮たもちに納豆混ぜるだけ。

東北地方では定番の納豆もち。
これがバリおいしい。

超簡単に作れるののもうれしいですね。
 

明太子もち

明太チーズ餅 クックパッド

もちと明太子は相性抜群。
チーズの代わりにバターやマヨネーズを代用してもいけます。

明太子はスーパーに売ってたり売ってなかったり・・・。
ネットでならいつでも買えるのでこちらからどうぞ。

やまや チューブ入り明太子 (Amazon)
やまや チューブ入り明太子 (楽天)

バター醤油もち

うちのバター醤油餅♪ クックパッド

カロリー高めだけど味は最高。
普通の醤油に飽きたときにたまに食べるとおいしいです＾＾
 

はちみつもち

かりじゅわ蜂蜜塩バターもち♪ クックパッド

焼いたもちにはちみつかけるだけでも充分おいしいと思います。
はちみつバター、はちみつ醤油、はちみつきな粉など応用しても面白いですね＾＾
 

ミートソースもちグラタン

ミートソースで餅グラタン クックパッド

たまにはグラタンという変化球もつけてみましょう。
クックパッドのレシピが難しいときは市販のミートソースとピザ用チーズ、またはスライスチーズ、全部混ぜて焼いたもちに乗せて電子レンジでOK。
 

チーズもちグラタン

手間なし簡単！もちちーずグラタン クックパッド

ミートソースめんどくさい人はこっち。もちとチーズと牛乳があればすぐできる手軽さがいいところ。
 

生ハムもち

お餅の生ハム巻き♡ クックパッド

生ハムで焼いたもちをくるむだけ。

生ハムのもちっとした触感と程よい塩味がもちとの相性抜群。
好みでオリーブオイルやペッパーをかければ居酒屋風にもなります。
 

チョコもち

切り餅で簡単！チョコレートもち☆ クックパッド

1. もちをレンジでチン
   
2. もちを伸ばして真ん中にチョコを入れて包む

もちを1口大に切ってから作ると食べやすいです。

あんこがいけるならチョコもいけるはず。
練乳を少し混ぜるとさらにおいしいです＾＾
 

塩もち

超時短＼(^o^)／朝食にあっさり塩餅 クックパッド

塩とお湯だけの超シンプルレシピ。
醤油がありなら塩も。あっさりで意外といけます。
 

揚げ餅

揚げ餅満月♡ クックパッド
油で揚げるだけ。塩をかけてもいいと思います。
 

しょうゆ揚げ餅lクックパッド
揚げたもちに砂糖醤油をまぶす。ゴマはお好みで。

もちに本気で飽きてしまったときの最終手段。
もちを揚げておやつにしてしまう。

おやつならいくらでも食べれるでしょう＾＾

まとめ

私が試してみたくなるもちのアレンジレシピを10種類紹介させていただきました。
あなたも試してみたい食べ方が見つかったでしょうか？

最後にもちは腐りやすいので早めに消費しましょう。
私は過去2回ほど腐らせてしまったことがありますがもう二度と腐らせることはないでしょう(笑)

もちの食べ方に変化をつけたいときに試したいアレンジレシピ１０選はブログ、広域情報騎士に掲載された記事です。

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正月にもちを食べることを楽しみにしている人は多いと思う。

でも実は毎年もちをのどに詰まらせて死ぬ人がいる。
そんな不運に見舞われたときに命を救うためにすべき対処法と応急処置をまとめる。

もちが喉に詰まったら3分で死ぬ？

気道が塞がれると3分で、生存率は50％、5分で25％まで落ちる。
10分経てばほぼ0%だ。

救急車は東京で7分54秒かかる。

窒息の場合、救急車が来てからじゃ遅い。
ほとんど自分たちでなんとかするしかないということだ。

幼児や高齢者にもちを食べさせる人は万が一のときのために対処法を知っておきたい。

もちが詰まったときの対処法

1. 状態確認

呼吸ができてるかできてないか。
咳ができるかできないか。
 

2. 咳こませる

咳ができる状態なら咳こませる。咳で吐き出せる可能性がある。
 

3。救急車を呼ぶ

近くに誰かがいればすぐに救急車を呼ばせる。
いなければ患者を咳こませてる間に自分で通報するしかない。
 

4. 応急処置を行う

後で解説する。
 

※一人暮らしで助けが求められない場合

1. 咳こみまくる

2. 手を口に突っ込んで掻き出す

3. 胸と腹を床に思いっきり叩きつける　詳しくは↓の動画で

英語がわからない人のために解説すると

1. 腕立てポジションで床から手を放すと同時に思いっきり頭の方へ放つ
   
2. 腹と胸から着地する

この動作で空気が一気にお腹から頭の方へ抜けることで喉に詰まった物を吐き出せる

これで100％助かるわけではないが既存の方法と比べたら助かる確率は格段に上がる。
ちなみに彼は20年以上消防士・救急救命士をしていたJeff Rehmanさん。信憑性は高い。

一人暮らしで物をが喉に詰まる経験をすることなんて一生のうちに1度あるかどうかだと思う。
そのときはパニックになるから やり方を忘れてしまうかもしれない。

万が一のときに
「ハゲのおっさんが床に思いっきり体当たりしてた！」

って思い出せるようにこの動画を目に焼き付けておこうｗ
 

もちが詰まった時の応急処置のやり方

ハイムリック法(上腹部圧迫法）

1. 後ろから両腕を回して腕を組む
   
2. 片手で握りこぶしおつくり、みぞおちの下に当て、上から反対の手で握る
   
3. 上に向かってみぞおちを圧迫しながら素早く突き上げる

みぞおちを突き上げて吐き出させる方法。もっとも吐き出させる効果は高いのでまずはこれを試す。
ただし、1歳未満と妊婦にはできない。子供でも1歳超えてればやっていい。
 

背部叩打法

背中の肩甲骨の間を叩くハイムリック法よりも簡単で安全な方法。
 

大人にやる場合

大人の場合、座らせた状態でも立った状態でもいい。
手の付け根で背中の肩甲骨の間を力強く何度も連続して叩く
 

子供にやる場合

1. 太ももの上に子供をうつ伏せで乗せる
   
2. 片方の手で子供の顎を抑え、頭部が低くなる姿勢を作る
   
3. もう1方の手の付け根で背中の真ん中を連続して叩く

乳児にやる場合

1. 片腕の上に子供をうつぶせに乗せる
   
2. 片方の手で子供の顎を抑え、頭部が低くなる姿勢を作る
   
3. もう1方の手の付け根で背中の真ん中を連続して叩く

効果がない場合はハイムリック法と背部叩打法両方行う。

文章だけではわかりにくいと思うので動画を載せておく。

 

意識を失ってしまった場合

ハイムリック法も背部叩打法も意識を失った人にやっても意味はない。

意識を失った場合、もちを手で取る方法を考える。

その前にまず少しでも呼吸をしやすい状態にする。気道確保だ。
仰向けに寝かせて頭を後ろに反らし、下あごを持ち上げる。

喉詰まってるのに気道確保する意味あるの？って思うかもしれないが、少しは空気の通り道が残ってる可能性があるので絶対やった方がいい。

次に口の中を覗いてもちが手でとれる位置にあるかを確認する。
 

ない場合

残念だが、できることはない。もちが食道まで行ってしまってる場合なんかは手では取りようがない。
救急隊の到着を待つしかない。
待ってる間は心肺蘇生法を行いつつ、時々詰まった物が見えないかチェックする。
 

ある場合

指にガーゼなどを巻き、もちを指に絡ませて取る。
どうしても手で取れないときは最終手段、掃除機。

掃除機は喉や肺を傷つける危険はあるが命が失われるよりは全然ましだ。
掃除機使う場合は喉の奥にノズル突っ込んでから最大出力でスイッチ入れる。
スイッチ押してから口に入れると舌を吸い込んでいしまい、危険。

まとめ

• もちが喉に詰まったら3分で50％死ぬから迅速な対応が必須
  
• ハイムリック法と背部叩打法で吐き出させる
  
• 意識を失ったら異物除去を試みつつ心肺蘇生

もちが喉に詰まったときの対処法と応急処置を知っておこうはブログ、広域情報騎士に掲載された記事です。

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