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一人暮らしならご飯はまとめ炊きすると思います。 でもそのまとめ炊きしたご飯、どうやって保存してますか？ この記事ではまとめ炊きしたご飯の保存方法は冷蔵庫と冷凍庫、どちらがいいのか解説します。 まとめ炊きしたご飯の保存は冷…

一人暮らしのアパートの場合、部屋が狭いので米の保存場所に困りますね。 また、保存するときは で悩んだりします。 この記事では一人暮らしの人が米をどう保存するべきかについて解説します。 一人暮らしでの米の保存方法 一人暮ら…

もちを食べると太る。でももち食べたい。 それが日本人ってもんだ。 で、もちを食べると太る理由について検索すると大体でてくるのがGI値。 このGI値ってなんだろう？ もちを食べると太る原因はGI値にあり でも米ともちのGI…

おでんを作るときの下処理。 大根下茹で、ゆで卵作り、etc。 全部別々の鍋でやるとかなりめんどくさい。 大根の下茹でとゆで卵作りは一緒にやってしまっていいのだろうか？ 大根とゆで卵は同じ鍋で茹でていい？ 結論から言おう。…

大根の下茹でといえば米のとぎ汁！ でもそう都合よく米のとぎ汁があるわけじゃありません。 そもそも私米食べないし！って人もいるでしょうし。 この記事では米のとぎ汁以外で大根の下茹での臭み抜きに使えるものを紹介します。 そも…

豆餅と言われたらどういう餅を想像するだろう。 Googleで「豆餅」を検索してみたら白いもちに豆が混ざった餅が出てきた。 「あれ？ これ違う・・・。」 栃木の人は思ったはず。 ちゃんと「栃木の豆餅」で検索すればお馴染みの…

もちがなかなか食べきれない！ 普通の食べ方には飽きてしまった！ もちって買いすぎちゃったりたくさんもらってしまったりで食べきれないことってよくあるんですよね。 そんな人向けに定番を外したもちのアレンジレシピを10種類紹介…

もちはおいしい。 正月にもちを食べることを楽しみにしている人は多いと思う。 でも実は毎年もちをのどに詰まらせて死ぬ人がいる。 そんな不運に見舞われたときに命を救うためにすべき対処法と応急処置をまとめる。 もちが喉に詰まっ…