CATEGORY 食べ物

冬の米とぎはつらい。水で手が凍りそうになる。 だが実は米は正しくとげば実はそんなに冷たい思いをしなくてよかったのだ。 「五ツ星お米マイスター　西島豊造さんの　炊飯器でのお米の炊き方」から学ぶ正しい米の研ぎ方を紹介する。 …

一人暮らしの人の究極の選択。 コンビニおでんか自炊おでんか。 あるブログ記事で自炊おでん一人前の費用はコンビニおでんの半分程度までしか安くならないというのを読んで。 いやいやそんはずは・・・と思い、検証してみた。 ちなみ…

一人暮らしの人はおでんを食べるとき、まずコンビニおでんで済ませるか自炊するかで迷うと思う。私は自炊一択。コンビニおでんは高すぎる。 このページでは一人暮らしの人がおでんを自炊する際の適切な分量、日持ち、保存方法を詳しく紹…

伊勢丹名物「赤福」は消費期限がとっても短い。 でもこれ結構ボリュームがあるので消費期限内に食べきれないことが多いと思う。 そんな赤福の保存方法を調査した結果を紹介する。 結論を先に言っておくと冷凍しても大丈夫だ。 赤福は…

みかん大好きで箱買いしたいけど保存が・・・って人は結構いると思う。 でもみかん好き！1日4，5個食べれる！って人は箱買いしたいだろう。 一人暮らしでのみかんの箱買いと保存方法について考察してみる。 結論を先に行っておくと…